Cá là một thực phẩm chứa nhiều vitamin và chất khoáng tốt cho sức khỏe. Sau đây, công ty giúp việc nhà chia sẻ một số mẹo giúp bạn khử mùi tanh của cá một cách dễ dàng.
Hướng dẫn cách khử mùi tanh của cá một cách hiệu quả:
1. Dùng chanh và giấm
Chanh và giấm là hai nguyên liệu đạt hiệu quả cao trong việc khử mùi tanh của cá. Bạn hãy cắt lát chanh rồi rưới lên thịt cá, để vài phút trước khi chế biến nước cốt chanh thấm vào cá sẽ giúp cá thơm ngon hơn. Mẹo vặt này không chỉ giúp cá bơt mùi tanh mà còn hữu ích trong việc loại bỏ chất nhờn của một số loại cá da trơn. Ngoài ra bạn cũng có thể pha giấm với tỷ lệ 1:1 sau đó thoa lên bề mặt cá. Cách này vô cùng hiệu qủa.
2. Nước vo gạo
Sau khi đã làm sạch cá, bạn có thể ngâm cá trong nước vo gạo từ 15-20 phút rồi hãy rửa lại bằng nước sach rồi đem đi chế biến. Nước vo gạo không chỉ giúp khử mùi tanh mà còn giúp thịt cá mềm và thơm hơn sau khi chế biến.
3. Muối và rượu
Bạn lấy muối pha với nước và cho cá đã sơ chế vào ngâm khoảng 10 phút. Hoặc bạn cũng có thể dùng muối và trà sát trực tiếp lên thân cá, sau đó đánh vảy và tiến hành làm sạch cá. Sử dụng muối không chỉ giúp khử mùi tanh hiệu quả mà còn giúp bớt nhớt trên một số loại cá da trơn khác. Ngoài việc dùng muối, bạn cũng có thể dùng rượu pha loãng sau đó ngâm cá trong đó khoảng 10 phút, bạn sẽ thấy mùi tanh của cá giảm đi rõ rệt.
Trên đây là một số mẹo vặt giúp bạn khử đi mùi tanh của cá một cách dễ dàng chirbawfng những nguyên liệu dễ tìm kiếm ngay trong bếp nhà bạn. Như vậy, công việc làm bếp và chế biến những món ngon từ cá sẽ trở nên dễ dàng.
Dịch vụ giúp việc nhà xanh - Giúp việc theo giờ, giúp việc ở lại - Cung ứng người giúp việc
Địa chỉ: 70/30 Nguyễn Duy Trinh, Bình Trưng Tây, Quận 2, TPHCM
Website: http://giupviecnhaxanh.com
Facebook: https://www.facebook.com/giupviecnhaxanh