Mứt đáng thưởng thức nhất trong tất cả các mẫu mứt theo cảm nhận của em
Cà chua bi nhà em… yêu thương từng quả một ấy à
Tuyệt chiêu làm mứt cà chua ngày tết
10kg cà chua sống e sên được 3kg mứt
Chia sẻ cách làm mứt ngon từ https://phobanh.net

NGuyên liệu:
– 1kg cà chua bi rửa sạch, chọn quả còn cứng không nát nhũn và chín quá
-0,5kg đường
– một thìa vôi
– 1 loại dĩa nhỏ của con trẻ hay sử dụng hoặc tăm
phương pháp làm:
– lấy vôi hòa tan trong nước (vừa đủ ngập một kg cà chua), để lắng vôi xuống gạn lấy nước trong sang 1 chậu nhỏ khác
– Rửa sạch cà chua, lấy dĩa chọc vào quả đều sao cho sở hữu khoảng 6-10 lỗ nhỏ
– Ngâm cà chua đã đc đâm thủng lỗ vào chậu nước vôi trong đã gạn trong vòng 8 tiếng – 10 tiếng
– Ngâm xong vớt ra rửa qua nước lạnh 2- 3 lần để ráo nước
– CHo cà chua vào 1 chậu hoặc xô nhỏ, một lớp cà chua 1 lớp con đường rùi ngâm trong hai ngày.
– Lấy một xong dày hoặc chậu nhôm giống tớ là giữ nhiệt thấp nhất , đổ cà chua đường đã ngâm vào, sên lửa thật nhỏ, tan trục đường , . Chú ý, vấy vợt thủng to luồn xuống dưới xong để đảo nhẹ chứ không đảo hất tung cà chua lên sẽ bị nát ngay ah, lúc nào hổ lốn đường cà cạn sắp hết, tuyến đường biến thành màu nâu thì vớt cà ra để chảy hết nước tuyến phố ra
– Lấy giấy bạc lót khay lò nướng, rải đều từng quả cà chua vào khay, bật lò nướng 100 độ ( gần như sấy) trong vòng một tiếng, lấy ra đảo mặt cà chuua và cho vào lò tương tự trong một tiếng nữa,
cà chua sẽ khô ráo, mềm, và cực lâu hỏng luôn ah!
Chúc Anh chị em thành công nhá
Mời bạn xem https://phobanh.net/huong-dan-tu-lam...ngon-ngay-tet/