I. công cụ chuyên dụng để pha chế trà sữa:
1/ Bình chứa trà sữa
mẫu bình này sở hữu hai loại : bình đựng thường (1.5 – 3l) và bình đựng inox ( 3 – 8l)
chi phí : trong khoảng 380.000 – một.150.000 đồng


Tìm hiểu thêm về bình đựng trà sữa

2/ Ca đánh sữa
dùng để giữ nhiệt độ nóng sữa và tạo bọt cho latte hoặc cappuccino. Ca đánh sữa sở hữu nhiều kích cỡ thông dụng nhất là 360 – 600ml.
giá bán : trong khoảng 150.000 – 300.000 đồng


3/ Bình lắc pha chế
sử dụng để lắc trộn hỗn hợp cho đều, sở hữu thể mix được nhiều cái nước, tạo điều kiện cho người pha pha 1 phương pháp nhanh chóng và dễ sử dụng.


bình lắc pha chế
giá thành : từ 50.000 – 150.000 đồng


4/ Máy định lượng các con phố
Để ly trà sữa của bạn đủ vị chuẩn 100% thì máy định lượng các con phố sẽ giúp bạn ước tính đúng lượng tuyến đường của một ly trà sữa.


giá tiền : trong khoảng 4.000.000 – 6.000.000 đồng

5/ Bình ủ trà
mẫu bình này thường có thể tích từ 6 – 12l, không và sở hữu đồng hồ. dùng để giữ cho nước trà được chuẩn vị và giữ được nhiệt độ để pha những cốc trà sữa ngon nhất.


giá bán : khoảng từ một.000.000 đồng

6/ Nồi nấu trà sữa
dụng cụ không thể thiếu trong quán trà sữa của các bạn. bạn nên căn cứ vào quy mô của quán mà lựa chọn mua bán nồi nấu trà phù hợp.


nồi nấu trà sữa
mức giá : chao đảo trong khoảng 150.000 đồng


7/ phương tiện lọc trà
Được làm bằng chất liệu inox sáng bóng và bền đẹp, chống bền gỉ và chịu được nhiệt. Bề mặt dụng cụ có các lỗ nhỏ để lọc bã, giúp trà của bạn thanh khiết hơn bao giờ hết.


phương tiện lọc trà
giá thành : trong khoảng 40.000 – 320.000 đồng


8/Cây đánh trà
ví như quán trà sữa của quý khách có món trà xanh match thì phương tiện này không thể thiếu trong quán. Nó giúp đánh tan bột matcha mau chóng, tạo được lớp bọt và nâng cao độ vượt bậc về mùi thơm của loại trà này.


cây đánh trà
chi phí : khoảng trong khoảng 350.000 đồng


9/ Lọ rắc bột
Được làm cho từ inox chuyên dụng, dành cho thực phẩm sáng bóng và sạch sẽ. Là công cụ đựng các loại bột thức uống như : bột cacao, bột socola, bột trà xanh.


lọ rắc bột
mức giá : từ 35.000 – 80.000 đồng


10/ Whipping Cream:
Là hỗn tạp gồm kem sữa béo, được sử dụng để trang hoàng mặt bánh, và những thức uống như : cafe, cocktail, kem sundaes, sữa lắc,... Ngoài ra, Whipping Cream còn được dùng làm Pudding, Caramen, kẹo socola tươi,...


cách thức bảo quản Whipping Cream : đặt tại ngăn mát tủ lạnh, sau lúc dùng, lau sạch mồm hộp, đậy kín nắp và bọc trong túi nilong. thời kì bảo quản từ 5 – 7 ngày hoặc hơn tùy theo nhiệt độ của tủ lạnh.

whipping cream
chi phí : Tùy thuộc vào các nhãn hiệu và thể tích của chai Whipping Cream


11/ Máy dập nắp
có 3 dòng máy dập nắp : tự động, kinh doanh lẻ và sỉ tự động và thủ công.


Máy dập tự động : hệ thống điều khiển tự động đảm đương toàn bộ các bước như đẩy máy vào khuôn, dập nắp và nhả cốc chỉ trong khoảng 2 giây. Sản phẩm phù hợp sử dụng trong những Địa chỉ có quy mô to và đông khách.

Máy dập cung cấp tự động : với chức năng dập tự động sau khi được quý khách hàng đẩy vào đúng vị trí dập khuôn, thích hợp sử dụng trong Công ty có quy mô vừa.

máy dập nắp
Máy dập cốc tay chân sẽ làm quý khách tốn rất nhiều thời kì hơn trong khâu dập nắp; Tuy nhiên dòng này thích hợp với các Cửa hàng trà sữa có quy mô nhỏ.


mức giá : Giá động dao khoảng 12.000.000 đồng


II. các công cụ pha chế khác:
12/ Máy ép trái cây
dùng để ép các loại trái cây thành nước. Thời gian này trên thị phần sở hữu 3 loại máy ép : máy ép ly tâm tốc độ nhanh, máy xay ép đa năng và máy ép tốc độ chậm.


Máy ép ly tâm tốc độ nhanh :

điểm có ích : không quá khó khăn lắp đặt và sử dụng, sở hữu thể ép được rất nhiều loại trái cây, rau củ. nhãn hàng phon phú nên có rất nhiều sự chọn.
điểm hại : hoạt động ồn, nước ép sẽ có bọt sau khi để trong một thời gian. Máy ép ly tâm tốc độ nhanh chẳng thể ép được các mẫu trái cây có rất nhiều lá. Và sau 1 thời kì, máy sẽ bị hỏng do sử dụng liên tục.
giá tiền : trong khoảng 500.000 – 2.000.000 đồng.


Máy xay ép đa năng :

ưu điểm : có rất nhiều chức năng hơn so với những dòng máy ép thông thường, có thể ép và xay những chiếc trái cây không giống nhau.
điểm hại : máy sở hữu rất nhiều chức năng hơn nên to kềnh, khó vệ sinh và bảo quản.
giá tiền : trong khoảng hai.000.000 – 4.000.000 đồng


Máy ép tốc độ chậm

điểm có ích :
lúc ép trái cây, máy sẽ trong khoảng từ nghiền nát và đẩy nguyên liệu vào lưới lọc, ko gây ra bất cứ lực ma sát hay lực ly tâm vào nước ép.


Sẽ có một bộ phận tách bã đẩy bã ra ngoài và nước ép sẽ chảy ra một cách thức thiên nhiên.

Máy hoạt động êm, không sinh ra nhiệt lượng.

ko bị tách nước như một số chiếc máy ép khác.

Lượng nước ép gấp hai lần những dòng máy ép thường và chất dinh dưỡng được giữ lại trong nước là tối đa.

Được sử dụng cho rất nhiều chiếc trái cây.

nhược điểm :
Khó lắp đặt lại sau lúc vệ sinh máy.


Trái cây không quá khó khăn bị mắc kẹt vào bên khi mà đang sử dụng.

giá tiền : từ 6.000.000 đồng trở lên

bởi vì vậy, các bạn nên Đánh giá và lựa chọn sao cho phù hợp với mô hình kinh doanh sỉ và lẻ của quán.

13/ Bình nước buffet trái cây
Bình đựng sở hữu thể tích trong khoảng 3 – 24l, dùng để đựng nước ép trái cây. Hoặc để tiết kiệm tầm giá thì quý khách hàng sở hữu thể sử dụng bình đựng trà sữa để đựng nước ép trái cây.



chi phí : nghiêng ngả khoảng trong khoảng một.000.000 đồng


14/ Máy xay sinh tố
có 4 dòng : máy xay sinh tố bình thường, máy xay sinh tố mini, máy xay sinh tố đa năng và máy xay sinh tố cầm tay.


Máy xay sinh tố thường nhật : chỉ có chức năng xay đá nhỏ, trái cây và hạt khô. phù hợp với gia đình dùng để xay những loại trái cây khiến sinh tố hoặc hạt khô.

Máy xay sinh tố mini : có ngoại hình nhỏ, gọn. Tuy thế chỉ xay được những loại rau củ mềm, phù hợp khi mang theo đi du lịch hoặc đi chơi.

máy xay sinh tố
Máy xay sinh tố đa năng : sở hữu thể xay sinh tố, xay tiêu hoặc xay giết thịt. các bạn sở hữu thể xay thực phẩm ở nhiều chế độ không giống nhau.


Máy xay sinh tố cầm tay : có thể xay được nhiều mẫu thực phẩm, nhưng tốc độ xay không mạnh bằng các máy xay nhất thiết khác.

tầm giá : từ 200.000 – 4.000.000 đồng

15/Máy vắt cam
sở hữu hai mẫu : máy vắt cam bằng tay và máy vắt cam bằng điện.


Máy vắt cam bằng điện : giúp tiết kiệm được thời kì và sức lực.

giá thành : từ 250.000 – một.500.000 đồng

máy vắt cam
Máy vắt cam bằng tay : đơn thuần và tiện dụng.


giá tiền : khoảng trong khoảng 1.000.000 đồng trở lên

16/ Bình làm soda
Là phương tiện để phục vụ những chiếc nước uống sở hữu ga. quý khách có thể thưởng thức những ly cocktail hay soda mát lạnh chỉ sau vài giây.


bình làm cho soda
tầm giá : từ một.000.000 – 2.000.000 đồng


III. Nguyên nguyên liệu
17/ Ly, cốc
ly cốc trà sữa
mức giá : từ 800 – 5.000 đồng



18/ Đũa, muỗng, nĩa, chén, dĩa
công cụ sản xuất trà sữa
giá tiền : ngả nghiêng trong khoảng 10.000 – 200.000 đồng


19/ Ống hút
ống hút trà sữa
chi phí : từ 6.000 – 30.000 đồng (tùy theo từng loại)


20/ Bình đựng tương, sốt
bình chứa tương
giá tiền : dưới 10.000 đồng (nếu mua bán với số lượng lớn)


21/ Khay để giấy, tăm
khay đựng tăm giấy
giá bán : trong khoảng 10.000 – 200.000 đồng


22/ Khay dùng cho
khay phục vụ
giá tiền : từ 20.000 – 200.000 đồng


23/ Nguyên nguyên liệu pha chế ban đầu
Bao gồm các mẫu nguyên nguyên liệu để pha chế như: Trà + bột sữa + trân châu + Siro + Thạch + Soda + nước đái khát...



IV. dụng cụ bếp
24/ Lò vi sóng
lò vi sóng
giá bán : từ hai.000.000 – 5.000.000 đồng


25/ Bếp
có hai dòng bếp cần sử dụng :


bếp điện - bếp gas
Bếp gas:


tầm giá : từ 400.000 – 1.200.000 đồng

Bếp điện:

mức giá : từ 5.000.000 – 10.000.000 đồng

26/ Khay, hộp chứa vật liệu
khay đựng vật liệu
chi phí : trong khoảng 20.000 – 100.000 đồng


27/ Bếp cừu điện công nghiệp
tất cả những quán trà sữa hiện tại thường kinh doanh sỉ và lẻ kèm các mẫu xiên que rán nhằm gia nâng cao doanh Doanh nghiệp. Bếp điện công nghiệp là biện pháp đầu tư với giá bán rẻ, hiệu quả cao khi phải chiên rất nhiều món cộng 1 khi.


bếp chiên công nghiệp
Giá: Giao động trong khoảng 1.200.000 đồng - 3.000.000 đồng


28/ Quầy pha chế trà sữa
quầy pha chế trà sữa
Giá: Giao động trong khoảng 12.000.000 - 25.000.000 đồng


V. phương tiện lưu trữ:
29/ Tủ mát
tủ mát
mức giá : từ 3.000.000 – 10.000.000 đồng


30/ Tủ đông
tủ đông
giá bán : trong khoảng 2.000.000 – 6.000.000 đồng


31/ Tủ trưng bày bánh
tủ trưng bày bánh
giá bán : từ 10.000.000 – 20.000.000 đồng


32/ áo quan đá nhựa
hậu sự đá
tầm giá : trong khoảng 150.000 – 250.000 đồng


VI. công cụ khác:
33/ Bàn ghế và các thiết bị liên quan
bàn ghế trà sữa
Giá ghế : đa dạng trong khoảng 40.000 đồng (Ghế nhựa) - 700.000 đồng (Ghế cao cấp)


Giá bàn: phon phú từ 80.000 (Bàn nhựa) - 1.000.000 (Bàn cao cấp)

Thẻ số bàn

khi order xong, nhân viên sẽ đưa cho khách số bàn giúp nhân viên tương đối dễ xác định số bàn để đưa đồ uống cho khách.

thẻ số bàn
Giá : 5000 đồng


34/ thực đơn
sở hữu hai chiếc thực đơn :


thực đơn giấy : giá từ 5.000 – 10.000 đồng để in thực đơn
thực đơn giấy
thực đơn điện tử :


nếu như không sử dụng thực đơn truyền thống thì các bạn cũng có thể đầu cơ cho viên chức của mình dùng thực đơn điện tử. các bạn sở hữu thể được trải nghiệm trực tiếp trong việc order trên máy (điện thoại hoặc máy tính bảng).

menu trà sữa
Bên cạnh đó, nó cũng tiện sử dụng hơn cho viên chức không hề đi đâu rất nhiều, chỉ cần order trong máy, phần đông các món được yêu cầu sẽ chuyển xuống bếp. cùng lúc, phần mềm này còn có thể theo dõi tình hình cung cấp hoạt động hằng ngày.


Giá dùng nhà cung cấp : 3000 đồng/ngày


VII. Đồ dùng trang trí
Việc trang trí quán cafe không chỉ giúp kéo nhiều các bạn đến quán thông qua việc nâng cao trải nghiệm cho các bạn.


35/ Biển hiệu
1 biển hiệu thu hút giúp Doanh nghiệp của quý khách được quan tâm nhiều hơn. Qua đó mà doanh thu của CTy cũng cao hơn.


Biển hiệu đèn led

Giá: động dao từ 500.000 đồng - một.500.000 đồng/m2


36/ Standee
Standee là 1 trong các phương pháp hiệu quả và tiết kiệm để khiến những chương trình khuyến mãi cuốn hút người mua hoặc ghi chi tiết thông tin thực đơn.


Standee thường được mẫu mã bởi một giá đỡ và một bạt có chữ Hiflex hoặc PP. Standee sở hữu 2 loại bao gồm standee ngoài trời và standee mini để bàn.

Standee đặt ngoài trời:

Nhằm cuốn hút ánh mắt của người đi tuyến phố với những chương trình khuyến mãi.

Standee nhỏ đặt trong nhà:

Thường được dùng làm cho thực đơn nước uống hoặc thông tin các chương trình ưu đãi.

standee để bàn
Giá: Giao động từ 30.000 - 50.000 đồng/cái


37/ Đèn trang hoàng
Giúp trang hoàng không gian Công ty của các bạn, đem đến cảm giác êm ấm cho khách hàng.



38/ Vẽ trang trí tranh tường
các bạn sở hữu thể thuê mướn một vài công ty thi công vẽ tranh tường để giúp quán của mình được trang hoàng theo chủ đề đồng bộ, thống nhất.


tranh tường cho quán trà sữa
Giá: chao đảo trong khoảng 150.000 - 250.000 đồng/m2 tùy chủ đề



39/ Tranh dán tường
tranh dán tường
Giá: 50.000 đồng - 70.000 đồng/m2


VIII/ đồ vật kinh doanh sỉ và lẻ hàng:
đồ vật bán sỉ và lẻ hàng không chỉ giúp Công ty của quý khách hàng trở nên chuyên nghiệp hơn mà còn giúp bảo kê CTy của quý khách khỏi các hành vi ăn trộm trong khoảng người ngoài cũng như từ nhân viên.


điều hành thất thoát từ người ngoài:
duyệt y hệ thống camera giám sát, giúp giảm thiểu, làm chùn bước những người có hành vi, ý đồ xấu.


quản lý thất thoát trong khoảng nhân viên:
ko in hóa đơn, không có hệ thống điều hành, camera giám sát khiến cho viên chức có ý đồ xấu không quá khó khăn dàng thực hiện những hành vi ăn cắp:


+ nhân viên thu tiền xong bỏ túi, không Báo cáo đến chủ Doanh nghiệp

+ nhân viên bếp trộm cắp hàng tồn kho toài ra ngoài.

40/ Phần mềm kinh doanh sỉ và lẻ hàng
khách hàng


hiện nay có nhiều các cái phần mềm cung cấp hàng dành cho các quán trà sữa (hay còn gọi là phần mềm POS) trên thị trường. những phần mềm này sử dụng để giao thiệp giữa vật dụng phần cứng này (Ví dụ: Hotline, máy tính PC) với phần cứng khác (Máy in hóa đơn, máy in tem, ngăn kéo đựng tiền). Tuy nhiên chỉ một số những phần mềm hiện nay là sở hữu tất cả những thao tác như: mua bán hàng; in hóa đơn; Thống kê doanh thu theo ca, theo ngày, tuần, tháng, năm; hoạt động in hóa đơn, bán lẻ và sỉ hàng xem Con số trên PC, máy POS, Phone di động.

phần mềm bán lẻ và sỉ cafe
Tính năng in hóa đơn trên Hotline
phần mềm mua bán sỉ lẻ hàng quán cà phê
những vật dụng tích hợp được phần mềm .
phần mềm điều hành quán cafe
Xem Thống kê trong khoảng xa trên Điện thoại - máy tính giúp quản lý CTy theo thời kì thực, ngăn chặn thất thoát do nhân viên


41/ Máy in bán lẻ và sỉ trà sữa
Máy in hóa đơn cho quán trà sữa có 3 mẫu chính:
+ Máy in hóa đơn:


máy in hóa đơn cho quán cà phê
sử dụng để in phiếu tính tiền đưa cho khách, hiện sở hữu 4 cái máy dùng để in hóa đơn kinh doanh sỉ và lẻ hàng phổ biến bao gồm: Máy in LAN, máy in Wifi, máy in USB, máy in Bluetooth


+ Máy in tem:

Tem trà sữa dùng thường được dùng để dán trực tiếp vào ly trà sữa để ghi chi tiết những thành phần cấu thành một ly trà sữa.
Tem trà sữa dán lên ly
Máy in tem cho quán trà sữa
mức giá đầu tư: hai.000.000 - 5.000.000 đồng (Tùy chiếc máy và quy mô cửa hàng)


+ Máy in bếp:
dùng để chuyển mọi buộc phải của thực khách xuống bếp mà viên chức ko cần phải chuyển động. Máy in bếp thường được dùng những mẫu máy in LAN/Wifi để có thể chuyển các lệnh in trong khoảng xa.


42/ Máy .bán hàng
dùng máy .bán hàng không chỉ giúp Shop trở nên chuyên nghiệp hơn mà còn tiện dụng cho việc tính tiền, gọi món, giúp giảm thời gian chờ đợi của người mua.


máy Pal1
sử dụng máy .PAL giúp Công ty chuyên nghiệp hơn
Tuy nhiên, những máy .hiện nay chỉ chính yếu là các loại máy .chạy trên hệ điều hành Window thế hệ cũ màn hình cảm ứng điện trở. Máy .Sunmi chạy trên hệ điều hành Android, màn hình cảm ứng chạm đa điểm vô cùng mượt.


máy .cho quán nước nhỏ
Máy .cầm tay PAC cực kỳ tiện lợi
Ngoài ra, máy .Sunmi đã tích hợp sẵn máy in để sỉ và lẻ hàng, giúp tiết kiệm diện tích và giá tiền đầu cơ ban đầu.



43/ Ngăn kéo đựng tiền
sử dụng để đựng tiền, giúp điều hành quỹ tiền theo từng ca làm cho việc của nhân viên


1161_ket_dung_tien_jj_360_4_ngan_tien_giay_8_ngan_ tien_xu
44/ Camera an ninh
Camera an ninh ko chỉ giúp giảm thiểu các hành vi ăn trộm từ người dưng mà còn giúp giảm thiểu các hành vi gian lận của nhân viên trong Cửa hàng.


45/ Máy chấm công - Máy quét vân tay
gần như các quán cafe, trà sữa hiện nay sử dụng đối tượng sinh viên đang sở hữu nhu cầu mua việc làm part time. Việc quản lý, chấm công cho nhân viên là bài toán đau đầu cho chủ Cửa hàng. Với máy chấm công, quý khách hàng có thể kiểm soát giờ ra - vào của nhân viên hoàn toàn tự động.
tại thời điểm này có 2 loại máy chấm công là máy chấm công bằng vân tay và máy chấm công bằng thẻ.


46/ Thẻ báo rung tự phục vụ

Thẻ báo rung rất cần có cho mô phỏng các bạn tự nhận đồ uống. Sau lúc người mua order, viên chức thu ngân sẽ phát 1 mẫu thẻ báo rung. Khách sở hữu thể lựa chọn bàn và ghế ngồi mà mình mong muốn. Sau khi pha chế xong, viên chức nhấn số thẻ của khách. khi này thẻ của người dùng đang giữ sẽ báo rung và sở hữu âm thanh. lúc này khách sẽ đến quầy pha chế nhận nước uống. Đây là đồ vật giúp tiết kiệm thời gian và nhân công cho quán trà sữa rất nhiều.

47/ Máy nhận order trong khoảng Grabfood, Now, Gofood
máy nhận order grabfood goviet
Đa phần những quán trà sữa đều có đăng ký khiến đối tác với những tổ chức vận tải món như Grabfood, Now, Gofood, Beamin,... Để trợ giúp chuẩn bị đơn hàng chóng vánh và đặt sự tận tâm cao trên các ứng dụng. các bạn nên đồ vật máy nhận order có tích hợp máy in bill. Đây là mẫu máy có chi phí tương đối tiết kiệm, nhỏ gọn phù hợp cho mô phỏng quán trà sữa, cafe,...


trật tự nhận đơn giao món Online của máy .cầm tay .

48/ Máy quẹt thẻ ngân hàng
hiện nay trong quá trình công nghiệp hóa, tiên tiến hóa người ta khởi đầu thay đổi phương thức trả tiền bằng thẻ, ví điện tử,... Việc thiết bị máy quẹt thẻ ngân hàng tại quán giúp đa dạng những phương thức thanh toán của Showroom. khiến cho tăng sự bằng lòng cho các bạn từ các khâu nhỏ nhất. song song máy quẹt thẻ nhà băng còn giúp tiết kiệm thời kì tính tiền. mẫu bỏ hoàn toàn khâu thối tiền mất thời gian.

Chủ đề cùng chuyên mục: