Thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh tim
Để giảm nguy cơ phát triển bệnh tim, bạn cần ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục nhiều. Chế độ ăn nhiều muối làm tăng huyết áp và nguy cơ đau tim và đột quỵ. Vậy phải ăn như thế nào và ăn những gì để phòng ngừa các bệnh tim mạch. Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau:
Hầu hết chúng ta tiêu thụ hơn mười lần lượng muối chúng ta cần để đáp ứng nhu cầu natri (muối có chứa natri và clorua). Tuy nhiên, có bằng chứng cho thấy thực phẩm thực vật - đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, quả hạch, trái cây và rau quả - có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Các loại thực phẩm bảo vệ tốt nhất chống lại bệnh tim bao gồm:
Cá béo: cá thu, cá mòi, cá ngừ và cá hồi có chứa axit béo omega-3. Loại chất béo này đã được chứng minh là làm giảm chất béo trung tính và tăng mức cholesterol HDL, cải thiện độ đàn hồi của mạch máu và làm tan máu, làm cho nó ít có khả năng đông máu và chặn lưu lượng máu.


  • Dầu thực vật - chẳng hạn như ngô, đậu nành và nghệ tây, có chứa axit béo omega-6 và những loại có chứa axit béo omega-3 như canola và dầu ô liu. Tất cả những thứ này có thể giúp giảm cholesterol LDL khi sử dụng thay vì chất béo bão hòa như bơ.
  • Trái cây và rau quả - chất chống oxy hóa trong trái cây và rau quả cung cấp bảo vệ chống lại bệnh tim. Trái cây và rau quả cũng là nguồn cung cấp folate quan trọng, giúp làm giảm nồng độ axit amin homocysteine ​​trong máu, dường như có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim
  • Chất xơ - ngũ cốc nguyên hạt và rau quả
  • Nguồn carbohydrate chưa tinh chế có chỉ số đường huyết thấp - thực phẩm như bánh mì nguyên hạt và ngũ cốc ăn sáng, các loại đậu, một số loại gạo và mì ống rất quan trọng đối với những người dễ mắc bệnh tiểu đường vì chúng giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
  • Các loại đậu và đậu nành - protein đậu nành đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol LDL, đặc biệt là nếu mức cholesterol trong máu cao.
  • Các loại hạt và hạt - chúng nên được ăn với số lượng nhỏ, vì chúng có hàm lượng calo cao.
  • Trà - một số bằng chứng cho thấy rằng các chất chống oxy hóa trong trà có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất béo tích tụ trong động mạch. Các chất chống oxy hóa cũng có thể hoạt động như một chất chống đông máu và cải thiện sự giãn nở mạch máu để cho phép tăng lưu lượng máu.
  • Rượu - người ta cho rằng uống một lượng rượu vừa phải có thể có một số lợi ích sức khỏe tiềm năng. Ví dụ, một số loại rượu (như rượu vang đỏ) có thể chứa các yếu tố bảo vệ như chất chống oxy hóa, mặc dù điều này vẫn đang được nghiên cứu. Rượu cũng làm tăng cholesterol HDL (’tốt) và điều này giúp loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể. Tuy nhiên, uống nhiều rượu làm tăng huyết áp và cũng có xu hướng tăng triglyceride (một loại chất béo) trong máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Các hướng dẫn hiện tại về uống rượu ở Úc khuyến nghị không quá hai ly tiêu chuẩn mỗi ngày cho nam và một cho nữ để giảm nguy cơ gây hại liên quan đến rượu.
  • Thực phẩm có chứa vitamin E - một số nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin E hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ chống lại cholesterol cholesterol xấu. Nguồn vitamin E tốt bao gồm bơ, rau xanh đậm, dầu thực vật và các sản phẩm nguyên hạt. Tốt hơn là nên ăn thực phẩm chứa vitamin E hơn là uống bổ sung, không có tác dụng bảo vệ tương tự.
  • Tỏi - một hợp chất trong tỏi tươi gọi là allicin đã được tìm thấy trong một số nghiên cứu giúp giảm cholesterol trong máu.
  • Thực phẩm được làm giàu với sterol thực vật - một lượng hàng ngày 2 lượng 3g phytosterol / stanol làm giảm mức cholesterol LDL khoảng mười phần trăm ở những người khỏe mạnh và ở những người bị cholesterol cao và những người mắc bệnh tiểu đường. Lượng này có thể đạt được bằng cách tiêu thụ hai đến ba khẩu phần thực phẩm giàu phytosterol như phết bơ thực vật, sữa chua giảm béo, sữa và ngũ cốc ăn sáng.
  • Sữa Maxvida™ sữa dành cho người cao tuổi là sản phẩm ngành hàng dinh dưỡng Signutra™ chuyên gia tư vấn uy tín về thông tin sức khỏe hàng đầu. Sữa cung cấp 32 dưỡng chất thiết yếu cùng hệ dưỡng chất tiên tiến độc quyền Certi-5TM có chứa đạm kép chất lượng cao: gồm có đạm đậu nành tinh chế (thương hiệu SUPRO®) và đạm sữa, cung cấp đầy đủ tất cả acid amin thiết yếu cho cơ thể với khả năng hấp thu vào cơ thể cao nhất (PDCAAS = 1), giúp cải thiện khối cơ, mau hồi phục sức khỏe. Sữa Maxvida™ có đủ omega 3 và omega 6 tốt cho sức khỏe tim mạch.




Xem thêm loãng xương nên uống sữa gì tại đây