Tết thiếu nhi hay Tết Trung Thu vào 15/8 âm lịch. Vào ngày này sẽ có rất nhiều sự kiện được tổ chức cho thiếu nhi và cả người lớn cũng có thể tham gia được
Ăn gì vào ngày Tết Trung Thu tưởng dễ mà lại không dễ chút nào, nhất là thế hệ trẻ bây giờ, những người quá quen được các mẹ, các bà chuẩn bị sẵn mâm cỗ đêm trăng rằm. Cùng tìm hiểu người Việt ta ăn gì vào Trung Thu nào.

Bánh trung thu và trà
Mọi người sẽ nghĩ ngay đến bánh trung thu đầu tiên . Bánh trung thu là một món quà vô cùng giản dị và gần gũi với bất cứ người Việt nào ở bất cứ nơi đâu. Bánh được làm từ những nguyên liệu vô cùng đời thường quen thuộc: đậu xanh, gạo nếp, thịt lợn, trứng,… được nhào nặn tỉ mỉ, chế biến qua những bàn tay của người nghệ nhân đã tạo ra những chiếc bánh vị ngọt thanh đạm, thơm ngon ngay đầu lưỡi khi thưởng thức, cùng với một cốc trà mạn hoa cúc thì còn gì bằng. Ăn xong vẫn còn chút thanh, vị ngọt đắng của trà còn đọng lại, khiến người ta nhớ mãi không quên.

Vào ngày 15/8 âm lịch là khi trăng tròn và sáng nhất. Người ta tin rằng, đó cũng là thời điểm thích hợp để người nông dân cúng trời đất mong mưa thuận gió hòa, một vụ mùa bội thu. Vậy nên, bánh Trung Thu xuất hiện trong dịp lễ đặt biệt này không chỉ là vật phẩm tế trời đất mà còn là niềm mong ước một cuộc sống ấm no, đầy đủ.


=====>> Khám phá các loại trà ngon CLICK HERE


Cốm
Nói đến Tết Trung Thu, đã là người miền Bắc không ai là không biết đến cốm. Tuy có khắp trên mọi miền đất nước nhưng phổ biến nhất vẫn là vùng đồng bằng Bắc Bộ.

Lúa nếp non là nguyên liệu làm cốm, hạt đang còn bấm ra sữa. Sau khi gặt về, lúa nếp được rang chín, rang sảy cho hết trấu rồi giã cho thật dẻo. Cốm có màu xanh ngọc, thơm dịu nhẹ mùi sữa và ăn vào hơi dai dai, sẽ cảm giác có vị ngọt của gạo nếp đọng lại trong miệng.

Trung thu chính là mùa của cốm, bởi lẽ thời gian này chính là lúc bông lúa nếp bắt đầu đơm bông, trổ hạt, làm cốm ở thời gian này thích hợp nhất để tạo ra được những chiếc bánh cốm tuyệt hảo.


Canh khoai môn
Nghe thì hơi lạ, nhưng khoai môn có tác dụng trừ tà diệt ác theo quan niệm dân gian. Vậy nên, người ta tin rằng ăn khoai môn vào dịp Tết trung thu sẽ xua tan những điều không may mắn và đem lại một vụ mùa bội thu. Bạn có thể nấu món canh khoa môn cho cả nhà và dịp tết trung thu với mong ước mọi người được ấm no hạnh phúc với những nguyên liệu vô cùng dễ mua như: khoai môn, tôm nõn,… với cách nấu cũng vô cùng đơn giản.

Không chỉ mang lại may mắn. Khoai môn còn rất tốt cho sức khỏe như chống táo bón giúp nhuận tràng vì khoai môn có nhiều chất xơ, đồng thời hỗ trợ điều trị viêm thận nhờ chứa nhiều vitamin và phốt pho,...


Gỏi bưởi
Ngày Tết Trung Thu quả thật không thể thiếu những món ăn thanh mát từ quả bưởi. Những múi bưởi mọng nước được trộn lẫn cùng với tôm nõn, thịt ba chỉ cùng với các loại gia vị như rau răm, rau mùi ,… tạo nên món gỏi tứ vị chua cay mặn ngọt cực kì hấp dẫn. Vị chua chua the the của bưởi, cái dai dai của tôm, vị béo béo của thịt ba chỉ hòa quyện cùng vị cay, vị thơm nồng của gia vị Việt khiến người ăn không thể ngừng xuýt xoa khen ngon.

Click image for larger version.  Name: buoi-da-xanh5.jpg  Views: 39  Size: 13.3 KB  ID: 673
======>> Bưởi da xanh Bến Tre


Mâm cỗ Trung Thu
Điều khiến trẻ nhỏ háo hức mong đợi không chỉ là được đi rước đèn mà còn là khoảnh khắc phá cỗ cùng với bạn bè. Mâm cỗ ngày Tết Trung Thu không thể thiếu các loại hoa quả đặc trưng của mùa thu như: bưởi, chuối, hồng, dứa, táo….

Trẻ nhỏ rất thích những mâm cỗ đẹp mắt, có nhiều màu sắc, nhiều loại hoa quả, bánh kẹo khác nhau, nhưng để có một mâm cỗ đẹp không phải là điều đơn giản.

Để bày mâm cỗ trung thu thật hấp dẫn, bạn cần phải chú ý đến việc kết hợp màu sắc hài hòa giữa các loại hoa quả, bánh trái. Ngoài ra bạn còn có thể làm các hình con vật, bông hoa từ các loại trái cây để mâm cỗ trông vui tươi, sinh động hơn.


Hy vọng với những chia sẻ trên đây,sẽ giúp bạn biết được gia đình mình sẽ ăn gì vào ngày Tết Trung Thu. Chúc bạn và gia đình có một cái Tết Trung Thu thật ấm áp và hạnh phúc bên những người thân yêu.

Để mua hoa quả và các thực phẩm sạch.
Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ
Web site: http://trangvangnongnghiep.net/
Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội
Hotline: 0901.539.693
Số máy bàn: (024)-66865840
Email: nongsandungha@gmail.com