Nếu gặp cơ hội để du lịch Cần Thơ, bạn phải ăn thưởng thức những món ăn sau đây.
Đặc sản Nem nướng Cái Răng
Từ thịt lợn được quết đén khi rất dẻo rồi cuộn thành hình tròn lại, là Món ăn đặc sản Cần Thơ này được chế biến. Trong than hồng, thịt heo đã viên tròn sau đó được gắn vào 1 ống tre, rồi nướng. Để tới lúc thịt viên chín sang sắc vàng nâu với cháy xém là ok. Chỉ phải tước xiên ra khi ăn chính là thịt chín nằm trên bát. Bánh hỏi Phong Điền vừa trắng ngà vừa thơm lừng nhất thiết cần phải được thưởng thức cùng với Nem nướng Cái Răng Cần Thơ. Ăn kèm cùng với Đặc sản Nem nướng Cái Răng chính là các hình thức rau xanh như khế non, chuối xanh chát, rau mùi thơm. Các bạn có thể cảm giác được đủ vị ngon của món ăn này lúc lấy 1 cái bánh tráng gói Đặc sản Nem nướng Cái Răng cũng như những hình thức rau xanh rồi sau đó cuốn lại chấm vào tô nước chấm đặc biệt độc đáo. Nước chấm riêng của đồ ăn này cần có là nước tương, đặc sệt đi kèm cùng đậu phộng và ớt ngầy ngậy.
Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ
Lúc nói tới Lẩu bần Cần Thơ thì không thể nào ko nhắc tới trái bần đặc thù. Đây chính là một thức hoa quả bình dân, thông thường mang vị chua dịu nhẹ của Cần Thơ. Nước dùng vì vậy lúc nấu lên cũng cần có vị chua cũng như mùi vị đặc biệt của quả bần. Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ thường hay được nấu nướng cùng với các hình thức cá, nếu như sang thêm nữa thì các bạn có thể thưởng thức với thịt ba ba. Đặc thù của đồ ăn này cũng chính là các kiểu rau sống ăn đi kèm. Ăn Đặc sản Lẩu bần Cần Thơ thì phải thưởng thức với so đũa, điên điển, rau chuối thái, bông hoa súng,….
Ốc nướng tiêu
Ốc bươu là được người dân tỉnh Cần Thơ sử dụng để làm thức ăn Đặc sản Ốc nướng tiêu này. Được để lên bếp than hồng để nấu nướng, con ốc sau lúc luộc sơ. Ở trong quá trình nướng, con người chế biến cùng lúc bỏ thêm nữa những loại gia vị đi kèm như mắm, tỏi tiêu vào để sưc hương đồ ăn. Vỏ ốc có hương thơm cháy xém, thịt ốc nướng co vào, ốc bươu nấu nướng tới khi nước sốt cạn dần, sôi sùng sục lên chính là được. Thịt ốc nướng khi ăn kết hợp cùng mùi vị cay của tiêu, cây xả mang có mùi vị dai giòn, ngọt, bùi bùi. Hút nước của ốc sẽ có hương vị ngầy ngậy cực Cực thơm ngon khi hút nước của ốc cũng có vị ngậy ngậy.